La Chandeleur célébrée en gourmandise à la résidence Rivoli
Hier, la résidence Rivoli s’est remplie de douces odeurs sucrées à l’occasion de la Chandeleur. Pour célébrer cette tradition conviviale, l’animateur Lucas a proposé aux résidents un atelier crêpes, préparées ensemble dans une ambiance chaleureuse. Dès les premières cuissons, le parfum des crêpes a envahi le rez-de-chaussée du bâtiment, éveillant souvenirs et appétits.
Traditionnellement fêtée le 2 février, la Chandeleur est associée au partage, à la prospérité et à la fin de l’hiver. Faire sauter les crêpes est un rituel populaire qui symbolise la lumière et le retour des beaux jours. C’est aussi un moment simple et fédérateur, idéal pour rassembler toutes les générations.
Pour les résidents, cette activité a été bien plus qu’un plaisir gourmand : elle a favorisé les échanges, stimulé la mémoire à travers les souvenirs liés à cette fête, et encouragé la participation active de chacun. Rire, discuter, cuisiner ensemble… autant de petits moments qui contribuent au bien-être et au maintien du lien social.
Et si vous cherchez des photos de l’événement… nous devons avouer que, trop occupés à déguster les délicieuses crêpes, nous avons tout simplement oublié d’en prendre ! Une preuve supplémentaire que ce moment a été pleinement savouré. 🥞😄
Délicieuse recette de crêpes : notre secret ci-dessous
🥞 Crêpes express (pour environ 10–12 crêpes)
Ingrédients :
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250 g de farine
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3 œufs
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1/2 litre de lait
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1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à s. de sucre)
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1 pincée de sel
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1 c. à s. d’huile ou de beurre fondu
Préparation :
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Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le sel.
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Ajoute les œufs un par un en fouettant.
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Verse le lait progressivement pour obtenir une pâte lisse et fluide.
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Incorpore l’huile ou le beurre fondu.
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Fais cuire les crêpes dans une poêle bien chaude, légèrement graissée, environ 1 minute par face.
👉 Astuce gain de temps : pas besoin de repos si tu es pressé, mais 15–30 minutes rendent les crêpes encore plus moelleuses.
